Crumble di pesche all'amaretto

23:22



ESTA'
Bovio - Valente
(Nun voglio fá niente)


Che sole, che sole,
che sole cucente!

E chi vò' fá niente?
E chi pò fá niente?!

Che bella canzone
ca sona 'o pianino...
Mo 'nzerr''o barcone
pe' nun 'a sentí...

Che bella figliola
ca passa p''o vico...
Mo 'a chiammo e lle dico:
"Volete salí!?"

No, no,...cu stu sole,
stu sole cucente,
nun voglio fá niente...
Nun voglio fá niente!

Ma, dint''a cuntrora,
che caldo se sente!...

E chi vò' fá niente?
E chi pò fá niente?!

Mo piglio, mme spoglio,
mme 'nfilo 'int''o lietto,
mme leggo nu foglio,
mme metto a fumá...

Ma 'a cámmera 'e lietto
sta troppo luntano...
Cchiù meglio 'o divano:
Nu passo e stó' llá!...

Ma, dint''a cuntrora,
che caldo se sente!...
Nun voglio fá niente!...
Nun voglio fá niente!

Che luna, che luna,
che luna lucente!

E chi vò' fá niente?
E chi pò fá niente?...

Mo arrivo â Turretta,
po' torno p''a villa...
Va buó', nun dá retta
mme scoccio 'e vestí...

Che bella canzone
tenevo p''e mmane...
mo veco, dimane,
si 'a pòzzo ferní...

Pecché cu 'sta luna,
'sta luna lucente,
nun voglio fá

Nun voglio fá niente! niente...






La conosco perché la cantava mio padre...qualche volta, d'estate.
Lo ricordo in terrazza, difronte al mare.



Ingredienti:


per il crumble
100 gr di farina
70 gr di burro
70 gr di zucchero di canna
5 amaretti

per la base
4 pesche
una grossa noce di burro
2 cucchiai di zucchero di canna
5 cucchiai di liquore amaretto

In un mixer inserire gli ingredienti del crumble e frullare fino ad avere delle grosse briciole.
Mettere in frigo.
In una padella cuocere per 5 minuti le pesche a pezzi con gli altri ingredienti per la base e dividere il tutto in 4 piccole pirofile. Coprire con il crumble e infornare per 40 minuti.
Lasciare raffreddare.

You Might Also Like

23 commenti

  1. Che bella questa canzone!!! In questo periodo dell' anno e specialmente con questo caldo la penso proprio così..."Non vojo fà niente!" ma te l'ho detto in romano!!! Invece tu vedo che hai fatto un dolce davvero delizioso e con le pesche poi deve essere proprio buonissimo!! Un bacione e buon week end!!

    RispondiElimina
  2. M'ha strappato un sorriso questa canzone in dialetto.
    Vorrei non far niente, starmene sul divano a leggere un bel libro gustandomi una cocotte di golosissimo crumble :D! Un bacione, buon we

    RispondiElimina
  3. buongiornooo che bella questa canzone hihihih molto simpatica..complimenti un bacione e buon w.e.

    RispondiElimina
  4. Quando sul mio blogroll ho letto crumble, sono "corsa" e ho stampato. Buonaaaa!!!!
    Ti auguro un buon fine settimana!!!

    RispondiElimina
  5. cara è bello leggere i tuoi ricordi, un abbraccio.

    RispondiElimina
  6. mai canzone fu più azzeccata :-) il caldo e le belle giornate ti portano ad oziare e a magnare questo dolce squisito :-DDD

    RispondiElimina
  7. Mi piace, e poi le pesche con gli amaretti ci stanno benissimo :-)

    Ciao
    Alessandra

    RispondiElimina
  8. PS
    per la canzone passo, qui in Nuova Zelanda e' inverno e a Auckland piove in continuazione!! Me lo sogno il sole cocente sti giorni!!

    RispondiElimina
  9. ingredienti che stanno benissimo insieme , le epsche e gli amaretti !! Deliziosi i crumble !

    RispondiElimina
  10. Ciao Dana,
    grazie per essere passata da me ...e' un piacere conoscere te e il tuo blog da cui prendero' senz'altro spunto in cucina!!Ricambio aggiungendomi come Follower..besitos!!
    Mela

    RispondiElimina
  11. Carinissima la canzone...
    l'assaggerei con molto piacere il tuo crumble, sembra proprio delizioso, proverò a farlo, ho tante pesche in frigo! Un abbraccio, a presto!

    RispondiElimina
  12. Il crumble mi piace molto, e gli amaretti sono la mia passione,poi insieme alle pesche....
    carissima se vuoi fare il lievito devi leggerti il post precedente, la nascita, quello di oggi è la gestione, vai più sotto e lo trovi...a tua disposizione per qualunque domanda, ti lascio la mia mail: tamara.giorgetti@gmail.com

    baci

    RispondiElimina
  13. Che carina questa canzone...e che bello il tuo ricordo di una persona cara associato ad una canzone così allegra e spensierata! Ma vogliamo parlare di quetso crumble...mi hai messo una acquolina in bocca....roba da matti!!!!! :-)

    RispondiElimina
  14. una canzoncina carinissima, ahahahah! E che dire del crumble?! Golosissimo! Gnam Gnam!

    RispondiElimina
  15. E 'così allettante Dana! tutti mi riguarda questa ricetta anni, colori, sapori ... Extra! Noto! Baci, caro

    RispondiElimina
  16. Que lindo que estés alegre cantando,me pasa que cuando estoy contenta canto y canto,bella receta me la llevo,abrazos grandes.

    RispondiElimina
  17. La tua canzone me ne fa venire in mente un'altra,voglio andare al mare :))
    Un crumble delizioso il palato lo reclama!!
    Buona domenica Francesca

    RispondiElimina
  18. La canzone è bellissima, ma è altrettanto bello il ricordo legato ad essa! Questo crumble è molto goloso, e poi quando si parla di amaretti allora è il massimo! Bravissima!
    Un abbraccio!

    RispondiElimina

Grazie per il tempo che mi hai dedicato.

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images