Sinfonie di Mozart
04:21Festa della Mamma!
Auguri a voi tutte, care amiche!
Se torno indietro nel tempo, quando da figlia pensavo all'imminente festa della mamma, mi arriva repentino il ricordo di scatole rosse a forma di cuore nelle belle vetrine delle pasticcerie allestite per l'occasione. Non ne ho mai comprata una. Preferivo inventarmi il regalino, costruirlo con le mie mani, impacchettarlo e unirvi il bigliettino che puntualmente le suore ci proponevano con le solite dichiarazioni d'affetto ( ...ti voglio bene...), le promesse che non sarebbero state mantenute ( ...sarò più buona...) e le lusinghe ruffiane ( ...sei la mamma più bella...)!
Da mamma golosa una scatola di cioccolatini non la disdegnerei, ma so che non mi arriverà mai. Perchè?
Perchè le mie figlie sanno che comunque "buonezze" non mancheranno!
Ingredienti:
125 gr di biscotti secchi (Oro Saiwa o simili) polverizzati
150 gr di zucchero a velo
125 gr di mandorle senza pellicina polverizzate
ciliegie vignola sotto spirito Toschi
rum
cioccolato fondente
Impastare i biscotti, le mandorle e lo zucchero a velo con il rum necessario per avere un composto morbido.
Formare delle palline da circa 13 grammi e sistemare all'interno un pezzettino di ciliegia.
Passarle nel cioccolato fondente, far solidificare e decorare.
Sembra un composto banale ma il risultato finale non ha niente da invidiare ai migliori cioccolatini farciti.
La qualità degli ingredienti è fondamentale.


37 commenti
Tanti auguri Dana! La tua prole non te li regala perchè sa che i tuoi sono più belli e più buoni! Voglio provare a farli i tuoi sono perfetti! grazie! passa una bella domenica! Ciao Teresa
RispondiEliminaAuguri Dana...a te e a tutte le mamme :))
RispondiEliminaBanali??? Ma quali banali..sono golosissimi e buonissimi ^_^
Un bacione!
Auguri carissima! bello questo post... mi ricordo anche io quelle frasi, ma i miei figli non me le hanno mai fatte... forse sono fuori moda? che delizia anche i tuoi meravigliosi pasticcini! baci
RispondiEliminaSplendidi e golosi!!!! Bravissima e buona festa della mamma, baci
RispondiEliminaTanti cari auguri per la festa della mamma...sono davvero carini e presentati benissimo come sempre tu sai fare...ma sono alcolici e quindi non mi piacciono...però potrei provarli con le semplici amarene,quelle della Fabbri per capirci,che non sono sottospirito...che ne pensi?baci baci :-)
RispondiEliminaAuguri! Sono perfetti : )
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo i tuoi cioccolatini, ti confesso che quando ho letto il titolo del post ho subito alzato il volume ( che di solito è a zero) perchè mi aspettavo la musica di Mozart : )
RispondiEliminala delusione è stata superata ampiamente da questa splendida preparazione ; )
buona festa della mamma
ciao loredana
sono deliziosi altro che banali! un abbraccio, Chiara
RispondiEliminaAuguri! I tuoi dolcini artigianali sono speciali, niente a che vedere con quelli industriali! Un abbraccio carissima
RispondiEliminaLe note di questa sinfonia mi piacciono troppo e le "ascolterei" all'infinito :D! Un bacione bella, auguri e complimenti per queste praline strepitose.
RispondiEliminaCome si possono regalare dei cioccolattini ad una come te....... che di cioccolattini se ne intende alla grande, complimenti, non ne ho mai visti di cosi' belli!
RispondiEliminaBuona festa della mamma Dana!
Dana cara augurissimi anche a te!!!Mi sembra giusto che le tue figlie non ti regalino cioccolatini visto che sai farne te di molto piu' buoni!!!!Questi sono splendidi e golosissimi!!!Bravissima bacioni!!
RispondiEliminaMa che meraviglia!!! Sono veramente perfetti! I miei più sinceri cmplimenti!|
RispondiEliminaAuguri e complimentissimi questi cioccolatini sono dei piccoli capolavori!!!!!
RispondiEliminaaugurissimi anche da parte mia.... che buone queste buonezze...eheheh!
RispondiEliminaperò, che chic questo finto mon-chery!
RispondiEliminaOgni tanto ho provato a farli, meno buoni di questi, chiaramente, però la soddisfazione che ne cavo, nn ha pari ;)
Questi cioccolatini sono una vera meraviglia!!!! Davvero bellissimi e sicuramente molto ma molto buoni!!! La presentazione con il pentagramma poi è deliziosa!!! Un bacione e buona settimana!!!
RispondiEliminaAuguri postecipati cara..complimenti fanno troppa gola!!!buon inizio settimana
RispondiEliminaMeravigliosi pasticcini, elegantissimi con la nota sopra. Auguri per ieri. Son passata in ritardo ma tanto la mamma si deve festeggiare sempre ;))) Un forte abbraccio Angela
RispondiEliminaDana, la mia mamma impazzirebbe per questi!! bravissima!
RispondiEliminaSono stupendi!!
RispondiEliminale note poi le adoro ^_*
bravissima e Auguroni!
baci Anna
squisiti con la cigliegia!!!!! altro che Mozartskugeln!!!! complimenti, golosissimi!
RispondiEliminaSONO STUPENDIII!!!COMPLIMENTIII
RispondiEliminaQuesto commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminan ritardo pazzesco ma tanti auguri anche a te! Ma le mamme andrebbero festeggiate tutti i giorni vero? Questi dolcetti sono stupendi, sei stata bravissima! Un abbraccio e buona settimana
RispondiEliminaTesoro mio, hai fatto dei capolavori!!! Sono bellissimi!!! Bravissima tesoro, anche in ritardo, ancora auguri!! Un bacione, Maria Luisa.
RispondiEliminasono bellissimi,baci
RispondiEliminaMa sono stupendi! Perfetti davvero :) Brava!
RispondiEliminaDana: piacere di conoscerti! ho trovato il tuo blog per caso, è molto carino!!! comincio a seguirte, e se ti fa piacere ti aspetto nel mio bloghino www.ilovecookingbyluna.blogspot.com.
RispondiEliminaBaci e a presto!
buoniiiiiii
RispondiEliminadeliziosi e bellissima decorazione, sicuramente più apprezzabili di quelli in commercio. bellissimo fare i doni con le proprie mani, e con tanto amore.
RispondiEliminaun abbraccio
ciao Reby
Wow che spettacolo!
RispondiEliminaGolosisssimi questi bon bon! La ricetta che ho fatto la metto doamni. Un bacione
RispondiEliminaA me, cara Dana, devi solo spiegare come fai a fare la chiave di sol senza che tremi la mano e senza che tutto vada fuori....
RispondiEliminaPer me questo è il vero mistero che si nasconde dietro ogni dolce!
Sono negata. Lo so. e non lo nascondo:)
Ti abbraccio! Barbara
Golosissimi e molto belli i tuoi cioccolatini, bravissima Dana!!!!!
RispondiEliminaChe spettacolo Dana, sono perfetti questi dolcetti e come le ciliegie... uno tira l'altro! Bacione
RispondiEliminama quanto sono carini...fanno una bella figura, li voglio proporre a mio marito.....che suona il pianoforte...ah ah ah ah !!!!
RispondiEliminaKiss Elisa
Grazie per il tempo che mi hai dedicato.