Agnello ai funghi: semplicemente.

13:39

Una ricetta facile ma così facile che diventa quasi banale. Eppure è uno dei piatti di carne più richiesti in famiglia e con gli ospiti è sempre un successo.




Gli ingredienti?

agnello a pezzi
funghi pleurotus o cardoncelli
olio
aglio
prezzemolo
pepe se ne usate

Sistemare l'agnello in una teglia  in modo che i pezzi non si sovrappongano, salare, eventualmente pepare, e condire con un filo d'olio. Infornare a 200°.
Intanto pulire i funghi e tagliarli a pezzi piuttosto grandi. Salare, aggiungere l'aglio e il prezzemolo tritati e condire con olio.
A  metà cottura della carne unire i funghi  e mescolare il tutto. Riportare in forno.


Approfitto di questa ricetta per ringraziare la simpaticissima Morena del premio che mi ha dedicato.
Il suo blog?  Morena in cucina, merita una visita!
Grazie cara! Soprattutto delle gentili parole scritte per motivarlo.

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29 commenti

  1. Semplicemente appetitoso! Sembra gustosissimo questo piatto, complimenti!

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  2. Che bontà tesoro, a un aspetto magnifico, bravissima!! Sembra una ricetta semplice, anche l'agnello bisogna saperlo cucinare, altrimenti non è buono!E tu lo hai fatto molto bene!!!
    Un bacione stellina, buona domenica!!

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  3. Potrei suggerire questa ricetta alla mia mamma. Al mio babbo piacciono molto sia agnello che funghi. Un bacio, buona domenica

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  4. Peccato che solo in questo momento ho avuto modo di vedere questa meravigliosa ricetta, se l'avessi vista prima , questo sarebbe stato il secondo di domani! Grazie Dana per tutte le belle ricette!
    Felice domenica! Alda e Mariella

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  5. CI credo che è sempre un successo! Adoro le ricette semplici lo sai...sono quelle che ti consentono di mangiare bene anche quando hai poco tempo!
    Brava Dana e buona Domenica

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  6. E lo credo che viene spesso richiesto troppo buono l'agnello con i funghi poi ancora di piu'!!!Bacioni e buona domenica!!!

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  7. Cara Dana io e l'agnello non siamo mai andati d'accordo...ma sono certa che questo piatto è gustosissimo! Un bacione e buona domenica!

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  8. mai nessuna ricetta è banale! me la segno non cucino spesso l'agnello ma mi piace molto e con i funghi ancora di più! grazie della tua visita che mi ha fatto scoprire il tuo blog, da oggi ti seguo anche io :-) ciao Ely

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  9. Caríssima
    Não como carne, mas tenho certeza que esse prato ficou divino, como tudo que você faz!
    Un grande abbraccio
    Léia

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  10. Semplicemene... Delizioso un piatto delicato ricco e gustoso, buona domenica.

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  11. Infatti è molto semplice questa ricetta, ma gustosa e prelibata!!!! Io adoro sia i funghi che questa saporita carne!!
    Ciao Dana!!

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  12. Ho visto nel tuo profilo che sei abruzzese! Che coincidenza piacevole, perché mio marito è di Francavilla al Mare!
    Un abbraccio
    Léia

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  13. QUESTO PIATTO RISPECCHIA IL TUO MODO DI ESSERE DATO CHE NON E' ELABORATO MA DI SICURO E' UN SUCCESSO !!!!!!!!1 BUONA DOMENICA DA GRAZIA.

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  14. Banale? ma scherziamo? non è assolutamente banale ma semplicemente buonissimo :)))
    A noi in famiglia l'agnello piace molto e cosi' non lo avevo mai fatto...segnato!
    Un bacione e buona domenica ^_^

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  15. Un buonissimo piatto, complimenti. Un abbraccio e buona domenica!

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  16. Una ricetta veramente squisita!!! Bravissima, un bacione e felice domenica

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  17. Ieri eravamo in un grande supermercato, cercavamo proprio dell'agnello, ma non ce n'era, Luca è rimasto male perchè a lui piace tantissimo, anche a me a dire il vero, comunque appena mettiamo le mani su un bel pezzo di carne ce lo cuciniamo come hai fatto tu, semplice ma buonissimo!
    Buona domenica
    Sabrina&Luca

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  18. Mica male quest' abbacchietto!!! Da provare...un bacione!

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  19. grazie per la tua visita che ricambio volentieri
    a presto :)

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  20. A me piace molto l'agnello,ma non l'avevo mai provato con i funghi,chissà che buon sapore avrà!Grazie per l'idea e baci!

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  21. Le cose più semplici sono sempre le migliori e non annoiano neppure!
    Io ci sto con questo bel piatto !
    Baci, Barbara

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  22. peccato che io non riesca a sopportare l'odore ed il sapore di quella carne.. son sicura che è una ricetta buonissima ^_^

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  23. Invitante e appetitoso!!bravissima!buona settimana

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  24. Brava Dana, questo piatto è davvero invitante e presentato benissimo..

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  25. Che bontà come lo hai cucinato semplice ma saporitissimo adoro i funghi e immaggino la bontà!
    Bravissima
    un'abbraccio Anna

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  26. Che bel piatto! Mi piace molto, io proverò a farlo. Ti saluto dalla Spagna. È stato un piacere conoscerti tramite il tuo blog. Complimenti, mi piace molto. Ti invito a seguire il mio: cocinasinlactosa.blogspot.com. Rimango nel tuo a vedere idee.
    Saluti. Martu

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  27. Oh mammma!!! Ma cos'è questa ricetta!!!Adoro l'agnello, i funghi, ed è di una semplicità estrema!!! La dovrò fare assolutamente!!
    Un bacione!!

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  28. Hello Dana, how are you? This looks delicious. I'm going to use google translator, to try and do it.
    Have a great weekend.

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  29. Questo piatto non e' assolutamente banale! Io Dell'agnello in genere cucino solo le costolette, ma questo mi piacerebbe provarlo. Per quanto in forno, circa? Ciao!

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Grazie per il tempo che mi hai dedicato.

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