Paninetti sfogliati al tonno - Montersino
01:59E' iniziato!Come sarà?
Di salute, di serenità e di lavoro, me lo auguro e lo auguro a voi tutti, di cuore!
E di buoni propositi ne vogliamo parlare? No! Tanto prenderei in giro solo me stessa, mai mantenuti i buoni propositi e se l'ho fatto è stato solo per pochi giorni. Inutile pensare che non toccherò più cioccolato, che ridurrò i dolci, che farò la mia passeggiata salutare di un'ora, che non esploderò e mi controllerò se mi faranno girare, per dirla alla Camilleri, i cabbasisi, che non alzerò più la voce con le mie streghe (tanto non serve a nulla)...e che non lascerò più che si formi l'Everest da stirare......sono una persona molto normale, io!
Ingredienti:
Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
140 gr di tonno
80 gr di tuorli crudi
80 gr di ricotta
sale e pepe
Mescolare gli ingredienti della farcia.
Tagliare la sfoglia longitudinalmente in due parti.
Con l'aiuto di una sacca da pasticceria al centro della pasta formare un cordone di ripieno e coprirlo sovrapponendo i lembi della sfoglia portando poi la chiusura nella parte sottostante.
Mettere in congelatore per circa 30 minuti.
Tagliare a tocchetti di circa 4 cm. senza spostarli e riportare in congelatore. Prima di cuocerli tenerli in frigorifero per una ventina di minuti. ( Per mancanza di tempo ho evitato questi passaggi al freddo e comunque non avuto problemi ma ho evitato, come invece era previsto, di praticare sui paninetti due taglietti in sbieco)
Cuocere in forno a 160° fino a doratura. Lasciare raffreddare e separare i paninetti.
.jpg)
Post
.png)
21 commenti
Auguri per tutto ciò che vuoi in questo 2012, ciao, Mila
RispondiEliminahai ragione: i buoni propositi rimangono sempre e solo propositi! buon anno!! Valentina*
RispondiEliminaLa penso come te!!
RispondiEliminaBuon Anno tesoro
baci
..uh come siamo simili.. urlare con i due bulldozer, affrontare l'everest ogni settimana e non vederne mai la fine.. lascair stare dolci, ma quando mai?! Un abbraccio, Dana, che possiamo almeno realizzare un desiderio del Cuore eh?! ;)
RispondiEliminaEh eh ... i buoni propositi si fanno e non si mettono in pratica (o almeno in parte) ... ma si, l'importante è stare bene e vivere serenamente!!
RispondiEliminaTantissimi auguroni!!! Un abbraccio Monique
Buoni propositi??? e cosa sono??? :-D Mi auguro solo che porti una ventata di novità e di cose buone! Auguri di vero cuore ^_^
RispondiEliminai buoni proprositi sono solo un sentirsi meno in colpa con la nostra coscenza... però ci proviamo dai.. ottimo questo piatto!
RispondiEliminaeeehhh i buoni propositi...ormai mi rido in faccia da sola!
RispondiEliminacaspita che belli i fagottini!
ciao Dana, quante belle ricette in questo blog!
RispondiEliminati auguro buon anno e mi iscrivo tra i tuoi fan cosi le prossime golosita' non mi scappano ;)
ciao
Valeria
ciao Dana come va.... buoni buoni ,brava e ancora buon anno maria
RispondiEliminache delizia!!! ottimi! Ti auguro un 2012 bellissimo :) un abbraccio
RispondiEliminail mio anno è cominciato col proposito di una dieta da iniziare domani,però guardando la tua ricetta ...come si fa ? Guardo, sospiro e tiro avanti...Un abbraccio e ancora tanti auguri
RispondiEliminaHai ragione cara...NIENTE buoni propositi ma solo pensieri positivi!!!!
RispondiEliminaOttimi i fagottini
Un bacione cara Dana
super gustosi questi panini...bravaaa e buon annooo ;-)))
RispondiEliminaLi ho fatti anche i panini di Montersino e confermo che sono buonissimi! :))
RispondiEliminaTanti pensieri positivi per te ;)
Io.. ho imparato per necessità.. a vivere alla giornata!! Meglio non fare bilanci e propositi!!
RispondiEliminaSerenità e tanta salute ciò che chiedo!!
I tuoi paninetti sono una favola!!! Li proverò!!
Bacioni e stretti abbracci!!!!!!
Il proposito dell'Everest me l'ero fatto anch'io, ma sono già al livello collina e se non mi decido ad agire la vetta salirà presto! Bellissimi i paninetti, tanti auguri di buon 2012, Babi
RispondiEliminaCondivido perfettamente...nessuno è perfetto, quindi non si può che provarci a mantenere i buoni propositi e poi se proprio non si portano a termine tutti, chi se ne importa!!! Questi paninetti sono una delizia e ideali per cominciare il nuovo anno con golosità!! Un bacio!!!
RispondiEliminaVisto che io di buon proposito non ne ho fatto neanche uno, mi aspetto un anno magnifico senza sensi di colpa per le aspettative deluse!!
RispondiEliminaBuoni i tuoi paninetti rustici, ma i tuorli crudi o sodi??
buon anno
loredana
Lory, i tuorli crudi!
RispondiEliminaGrazie a tutte, vi abbraccio!
Che meraviglia questi paninetti sfogliati!!! Complimenti per il blog, è molto carino, lo metto tra quelli che seguo. Baci
RispondiEliminaGrazie per il tempo che mi hai dedicato.