Viennesi Etoile....
04:27... per Marinella.
250 gr. di burro
100 gr. di zucchero a velo
40 gr. di albumi
300 gr. di farina
vaniglia e un pizzico di sale
Montare il burro, aggiungere lo zucchero e continuare a montare. Quindi gli albumi, sempre montando. Unire la farina, il sale e la vaniglia e mescolare bene e velocemente. Riempire una sacca con il beccuccio a stella e formare i biscotti direttamente sulla teglia. Infornare a 190° per 10 minuti.
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5 commenti
Molto veloce e facile la realizzazione. Unico problema è che sono già finiti =)
RispondiEliminaMarinella e family.
Sono contenta vi (uso il plurale perchè so chi li ha spazzolati!) siano piaciuti. Il problema è risolvibile, comincia a riaccendere il forno, la mano non ti manca, è sempre allenata!
RispondiEliminaBiscotti facili da preparare e bellissimi da presentare!!!!
RispondiEliminaPENSO DI CITARTI PER DANNI MORALI, ESISTENZIALI E, SOPRATUTTO FISICI DATO CHE LA TAGLIA DEI PANTALONI AUMENTA SOLO QUANDO LEGGO LE TUE RICETTE !!!!!!
RispondiEliminaMa quanti sono belli e sicuramente buoni i tuoi biscotti Dana! Biscottare piace tantissimo anche a me. Specialemente quando ho qualche pensiero per la testa, per me fare biscotti è una specie di terapia scaccia-pensieri.
RispondiEliminaQuesti viennesi sono meravigliosi, dalla bellissima foto che hai fatto rendono tutta la loro fragranza , complimenti !
Voglio provare questa ricetta quanto prima e... ti farò sapere !
Grazie per il tempo che mi hai dedicato.