Dana!!!!è una ricetta che mi fa commuovere quasi..mi manca il mare!!!lo amo e rispetto...e quando dici ricci, dici profumo di mareee, meraviglia della natura!!!Questo piatto è meraviglioso (e certo, è un po' pesante pulirli, quindi doppi complimenti!!^_^) Non sapevo vivessi in Sardegna..l'ho appena letto sul tuo profilo (ultimamente la testa non c'è...credo tu mi possa capire). Ti interesserebbe partecipare alla raccolta regionale con piatti tipici sardi?sei cosi brava!!!Se ti va manda una mail a Babi di "L'angolo cottura di Babi" o a Renata di "Rosa ed Io". Sarebbe un piacere vedere piatti sardi creati da te!Un bacione!

Un piatto che da solo è uno spettacolo! solo a leggere gli ingredienti ho avuto un tracollo, ma i ricci di mare e sardella, qui in terra di Toscana, me li devo solo sognare. Tu però hai creato veramente un'armonia! Complimenti. Un bacio grande, Pat

Eh si!Da buona calabrese la conosco bene!!!Che bontà la sardella!Spalmata sui crostini di pane!mm che voglia!

Che buoni gli spaghetti con i ricci...mmmmm

Purtroppo la "sardela" a Trieste non sanno nemmeno di cosa trattasi io si perchè conosco mangiata in Calabria ....la colatura di alici si trova non facile ma l'ho presa nella grande distribuzione ma non è la stessa cosa della sardela. Il novellame in genere....si mangia fritto in pastella una vera leccornia gustata per parecchi anni in estate sia in Calabria che Campania...forse si può trovare qualcosa nelle grandi città del nord tipo Milano ma qui a Trieste non lo venderebbero in quanto essendo sconosciuto nessuno lo richiede. Se pensi che il cavolo nero per la ribollita a Trieste pensano che sia il cavolo capuccio viola e solo da poco che qualche botteghino specializzato lo vende. Non mi rimane altro che sognare...
Ciaooo

che meraviglia, complimenti! davvero deliziosi! baci :)

ma che bella questa pasta, soprattutto perché uno degli ingredienti è un dono. Mi incuriosisce la sardella qui a Trieste con questo nome chiamiamo il pesce. concordo qs quanto ha detto Edvige, qui a Trieste purtroppo tante cose buonissime non arrivano, già è tanto se nella grande sistribuzione a volte si trova la 'nduja. Un abbraccio

Che buona la sardella..Cara Dana che meraviglia di condimento e che profumo di mare deve avere questo piatto....Insomma questa rientrava nel pacco dono? Ragazza tu ne hai fatto un'ottimo uso...Noi in Calabria ci facciamo anche le frittelle...Un dono enorme per chi la riceve credimi...è molto amata!!!!!
Un bacio grande cara
e buona giornata!!!!!!!!!!

che bel piattino! che voglia di estate e di mare.. baci

Io sono pazza dei ricci, di solito li mangio al naturale con il cucchiaino, ma anche la pasta è buonissima!!!

Spaghetti dal sapore deciso, dal sapore del mare, ci piacciono, ci intrigano, sono una seduzione per il palato!
Un bacione da Sabrina&Luca

Ciao Dana,
complimenti un piatto "eccellente".
E ben presentato!
Buona serata
Antonella.

Che meraviglia questi spaghetti, io credo proprio che abbonderei con la sardella ^_^ E' una salsa che non conoscevo (con lo stesso nome dalle mie parti in Abruzzo si incidano le sardine sotto sale) ma penso che mi piacerebbe parecchio. Un bacione, buona serata

Adoro i piatti di mare e il tuo è uno di quelli che mi ricorda l'estate e le serate trscorse con gli amici a cucinare e a gustare le specialità del mare! Sempre bravissima!
Un abbraccio!

urca che bonta'!!!!!!!!!

Inanzitutto complimenti per la foto, il nido di spaghetti ti é riuscito alla grande! Della ricetta posso dire che é semplicemente fantastica, un piatto prelibato davvero!

non ho mai assaggiato la polpa di riccio, ma sento dire da tutti che è buonissima.
Mangerei molto volentieri questo piatto di spaghetti.
un bacione
sabina

Quanto mi manca il mare… mangiato sul posto ha tutto un altro sapore! Da noi le sardelle non si trovano proprio, purtroppo, perché i tuoi spaghetti sono una meraviglia!

Qua purtroppo e' praticamente impossibile trovare i ricci...pensare che mi piacciono tanto :(((

Mai assaggiato deve essere favolosa
ma che bella presentazione brava!
Un'abbraccione Anna

Ottima ricetta, solitamente avevo preparato gli spaghetti solo con la polpa dei ricci, ma l'abbinamento con la sardella è particolarissimo!

che buoniiiiii! li ho mangiati l'anno scorso a La Maddalena da una amica , spettacolo !questi tuoi ancora meglio! a Roma non si trovano i ricci, mannaggia! Sto sospirando davanti alla foto.....un abbraccio
ciao Reby

...e famoseli du' spaghi va'!!! :D
Bravissima, piatto e presentazione magnifici!

Oddio....l'ingrediente magico....i ricci!! Quando ero piccolina li mangiavamo praticamente crudi....fantastici piatto!! Lo apprezzo davvero tantissimo! Ciao, un abbraccio

Che fortuna vivere in un posto magnifico come la Sardegna, ne ho un ricordo meraviglioso ed indelebile! Due spaghi? Anche 3! buon weekend cara, un bacione...

Che ingrediente prezioso! Ho così tanti ricordi legati ai ricci, giornate intere trascorse al mare. Viva la Sardegna, il mare, e piatti buoni come il tuo. Un bacione

..provo una sana invidia ^__^ !!!!
Per farmela passare, dovrei venire a pranzo da te!!!
MERAVIGLIOSA!!!!!!
Un bacione grande e felice fine settimana!!!

ottima, gustosissima ricetta, inserita! Un abbraccio SILVIA

Ciao,passa da me perché ho qualcosa per te!!

Ciao carissima, la raccolta regionale si tiene ogni venerdi sera alle 21.30 (pubblichiamo in automatico quindi si può tranquillamente programmanre il post;-))Ed in base all'ingrediente o alla portata scelta da Babi e Renata, ogmnuno sceglie un piatto tipico della sua regione. Stasera alle 21.30 sarà la volta delle verdure:-). Credo che mannchi la Sardegna e se non erro anche l'abruzzo (ma non vorrei sbagliare!!)Mi farebbe molto piacere se tu partecipassi perchè è un appuntamento che coinvolge senza troppo impegno con uno spirito allegro che mi ha anche aiutata a tirarmi un po' su il morale (il che non guasta!!!!)Se ti va, stasera vieni a spulciare da me :-)e, se ti ispira, manda una mail Babi: http://www.langolocottura.it/
Un abbraccio e passa un sereno fine settimana.

Credo di aver mangiato quasi tutti i tipi di pesce, compreso alcuni, ma non tutti, di lago e fiume, ma mai i ricci.
Forse, perché a Napoli non sono frequentissimi e a Milano non li ho mai trovati.
Fatto sta che la tua ricetta mi ha fatto venire l'acquolina, mi sa che domani al mercato li cercherò! :-)
Un bacione e buon fine settimana

Che piatto meraviglioso,adoro i ricci sia crudi che nella pasta,un altro piatto che sa di casa :)
Un caro abbraccio, buon fine settimana

E così ho imparato anche cosa è la sardella.. Pensare che ho un po' di reticenza verso la colatura di alici.. insomma c'è qualcosa che non va, devo fare una nuova conoscenza in cucina ! Certo i ricci qui me li posso sognare ! Splendido il tuo piatto. chissà che profumi ! Un abbraccione !

che buoniiii *_* direi che è un tipico piatto della domenica!! ti rubo l'idea!! bravissima!! :***

ohhhh....con erizos es una exquisitez aquí se da bastante lo como a menudo por el yodo ,espectacular receta,abrazos y abrazos.

Non è da tutti saper preparare gli spaghetti coi ricci e i tuoi sembrano davvero deliziosi! Brava!