Cheesecake-mousse nocciola e cioccolato
06:11Padre, ho peccato!.....E non mi pento, anzi lo rifarei!
Ingredienti:
per la base
80 g di burro
150 g di biscotti al cioccolato
50 g di nocciole tostate
per la mousse
200 g di mascarpone
200 g di panna
100 g di nocciolato fondente Venchi
1 cucchiaio di cacao amaro Venchi
6 cucchiai di Nocciolata Rigoni di Asiago
10 g di gelatina in fogli
cacao amaro
In un mixer tritare i biscotti con le nocciole, unire il burro fuso e freddo, mescolare bene e disporre il composto su una teglia apribile ( ho usato Square easy-cake della Pavonidea, più comoda perchè la base di vetro rimane dopo aver tolto il cerchio) e livellare con il dorso di un cucchiaio. Tenere in frigorifero.
Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina.
Al mascarpone unire la crema di cioccolato, il cacao e il cioccolato fondente alle nocciole tritato finemente. Quindi la panna montata e la gelatina sciolta in pochissimo latte caldo. Disporre il composto sulla base di biscotti e lasciare solidificare in frigorifero per almeno tre ore. Spolverizzare con cacao amaro.


52 commenti
Hermosa y tentadora tarta una exquisitez luce muy bonita,me llevo la receta,abrazos y abrazos.
RispondiEliminaciao dana allora nel blogroll della mia bacheca c'era segnalati da te 2 post di questo uguale ma non insieme io ho cliccato sulla prima e mi sono ritrovata la pagina inesistente , puo essere che lo hai eliminato e poi rifatto non cmq ho poi visto il secondo post piu sotto e cliccando su quello sono entrata da te e ti ho scritto. In questi giorni accadano delle stranezze avvolte mi capita di trovarmi di fronte a blog rimossi poi aspetto qualche minuto e poi ci torno ed eccola tornata. Non so blogger sta esagerando adesso.
RispondiEliminaChe splendore!!!! Meraviglioso questo dolce e chissà che morbidezza!!!! Buona domenica
RispondiEliminache buono questo dolce,davvero goloso,
RispondiEliminaciao cara,
buona settimana
Tu lo rifaresti e io che ancora non ho peccato...lo farei subito all'istante. Me lo passi un cucchiaino? Mamma che visione golosissima :D! Un bacione, buona serata
RispondiEliminaUn trionfo di gusto e golosità!!!
RispondiEliminaAltro che se lo farei questo peccato di gola, non si puo' resistere davanti a tutta quella meraviglia cioccolatosa!!Buona domenica bacioni!!
RispondiEliminache spettacolo, una specie di cheesecake cioccolato e nocciole, ci piace! Giorgia & Cyril
RispondiEliminabuonissima!!!complimenti!!
RispondiEliminacomi si fa a non peccare davanti a questo spettacolo.
RispondiEliminaciao ciao
emme
ciao, ma è una meraviglia! ti va di partecipare con questa ricetta al mio contest
RispondiEliminahttp://dolcizie.blogspot.it/2012/02/i-love-chocolate.html
;)
Voglio peccare anch'io e poi con questa meraviglia non è possibile resistere!!!!!!!! Una golosità vera e propria!!!Grazie Dana per avermi addolcito la serata!!!!!!!!Un bacio
RispondiEliminacomplimenti , buona domenica , ciao
RispondiEliminaQuesta e' golosa!! Pensi che si possa fare senza gelatina?
RispondiEliminaCiao
Alessandra
Cspiterinaaaaa Danaaaaaaaaaaaaaaaaa, mi vuoi proprio far del male?????è semplicemente divina!!!!!ti faccio i miei complimentiiiiiiiiii!!!!Un abbraccio cara"!
RispondiEliminaCHE MERAVIGLIA MI è VENUTA VOGLIA DI UN ASSAGGINO
RispondiEliminaE' veramente una goduria così cioccolatoso :-P
RispondiEliminaciao a presto ^_^
che delizia!!!!!!!!!!
RispondiEliminaIo ho peccato solo a guardarlo!!! :-D
RispondiEliminaE' una vera tentazione, stragoloso!!!!
E allora pecchiamo pure!!! Con una torta come questa è difficile non cedere alle tentazioni...Semplicemente stragolosa!!! Un bacione cara...
RispondiEliminaPecco volentieri con una delizia simile, è una vera tentazione!
RispondiEliminaUn abbraccio!
ahaahhahaha anche io pecco volentieri, la sezione di questo dolce è davvero super!!! quegli strai e quelle noccioline! bravissima... mi sono persa tantisissime ricette, corro subito a recuperare
RispondiEliminavale
My favorite, hazelnut and chocolate. This dessert looks delicious.
RispondiEliminaSììììì!!! Lo rifarei anch'io!!!! :)
RispondiEliminaChe goduria di dolce!! Brava, brava, anzi bravissima!!!
Tanti baci e felice lunedì!!!!
Ma che tentazione irresistibile!...sfido chiunque a non peccare! :)
RispondiEliminaBuona settimana!
heheheheh anche io peccherei volentieri con una bontà del genere :D buon lunedì cara :-)
RispondiEliminaL'allergia mi impedisce di "peccare" con le nocciole ma il pensiero non conta..è una meravigliosa tentazione!! Baci carissima
RispondiEliminawow che buona-buonissima! Questa si che è una coccola!
RispondiEliminache gran golosità, accipicchissima!!!!!! ti abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Superlativa Dana....ma che buonaaaaaa....bra-vi-sssssi-ma!!! Buona serata cara!
RispondiEliminace qualcosa per te sul mio blog ciao
RispondiEliminaMmmm ma che bontà!!
RispondiEliminaChe tentazione! Con me questa torta durerebbe davvero poco :D
RispondiEliminauna meravigliosa golosità...un abbraccio SILVIA
RispondiEliminatentatrice! la ruberei dalla schermo|
RispondiEliminaChe favoloso peccato....buona!!baci
RispondiEliminaE' golosissima!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaBacioni
cosa vedono i miei occhi! :O Fantasticaaaaa Sei bravissima! Buona giornata cara! A presto...Anna.
RispondiEliminaadoro tutto questo cioccolato!!! :P
RispondiEliminaGolosissima, mi toccherà peccare, non posso resistere!!!
RispondiEliminaBuona giornata
che golosità deliziosa! me la segno subito! davvero complimenti! un bacio :)
RispondiEliminaCiao Dana peccherei volentieri anche io senza neanche i sensi di colpa ;) goduria allo stato puro questa cake, brava!
RispondiEliminaUn abbraccio
ciao cara, se ti escono tutte così le cheesecake ti aspetto con altre ricettine!!!! perchè non ne realizzi una con il cioccolato Venchi così potresti vederla nel loro sito? vedo che fai delle belle foto anche...
RispondiEliminaciao
samaf
Ma questa è una vera ghiottoneria!!! Da leccare lo schermo!!! Complimenti e buona serata!
RispondiEliminaQuando si pecca bisogna farlo bene,deve essere una favola per il palato,una goduria unica!
RispondiEliminaBacioni
Cheesecake di successo! Sono felice di seguriti, se ti va vieni a trovarmi anche tu ;)Vica
RispondiEliminaCra Dana, questa golosa tentazione la copio subito grazie!!!!!!
RispondiEliminammmhhh che meraviglia! Te lo rubo assolutamente...
RispondiEliminaVoglio peccare anch'iooooooooo!!! :-D
RispondiEliminaciao cara, ma hai utilizzato il loro cioccolato o hai inserito solo il loro nome che non ho capito?
RispondiEliminaciao
QUESTA è NA BOMBA MEGAGALITTICA MA DEVE ESSERE NON BUONA DI PIù!
RispondiEliminaciao! ti andrebbe di passare un secondino da me? con l'occasione ti invito alla mia nuova raccolta
RispondiEliminahttp://dolcizie.blogspot.it/2012/10/ciao-e-buona-giornata-tutti-ecco-per.html
ciao
Sara
Grazie per il tempo che mi hai dedicato.