Cheesecake-mousse nocciola e cioccolato

06:11

Padre, ho peccato!.....E non mi pento, anzi lo rifarei!



Ingredienti:

per la base
80 g di burro
150 g di biscotti al cioccolato
50 g di nocciole tostate

per la mousse
200 g di mascarpone
200 g di panna
100 g di nocciolato fondente Venchi
1 cucchiaio di cacao amaro Venchi
6 cucchiai di Nocciolata Rigoni di Asiago
10 g di gelatina in fogli

cacao amaro

In un mixer tritare i biscotti con le nocciole, unire il burro fuso e freddo, mescolare bene e disporre il composto su una teglia apribile   ( ho usato Square easy-cake della Pavonideapiù comoda perchè la base di vetro rimane dopo aver tolto il cerchio) e livellare con il dorso di un cucchiaio. Tenere in frigorifero.
Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina.
Al mascarpone unire la crema di cioccolato, il cacao e il cioccolato fondente alle nocciole tritato finemente. Quindi la panna montata e la gelatina sciolta in pochissimo latte caldo. Disporre il composto sulla base di biscotti e lasciare solidificare in frigorifero per almeno tre ore. Spolverizzare con cacao amaro.

Con questa ricetta partecipo al contest di Dolcizie...le mie dolci delizie



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52 commenti

  1. Hermosa y tentadora tarta una exquisitez luce muy bonita,me llevo la receta,abrazos y abrazos.

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  2. ciao dana allora nel blogroll della mia bacheca c'era segnalati da te 2 post di questo uguale ma non insieme io ho cliccato sulla prima e mi sono ritrovata la pagina inesistente , puo essere che lo hai eliminato e poi rifatto non cmq ho poi visto il secondo post piu sotto e cliccando su quello sono entrata da te e ti ho scritto. In questi giorni accadano delle stranezze avvolte mi capita di trovarmi di fronte a blog rimossi poi aspetto qualche minuto e poi ci torno ed eccola tornata. Non so blogger sta esagerando adesso.

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  3. Che splendore!!!! Meraviglioso questo dolce e chissà che morbidezza!!!! Buona domenica

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  4. che buono questo dolce,davvero goloso,

    ciao cara,
    buona settimana

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  5. Tu lo rifaresti e io che ancora non ho peccato...lo farei subito all'istante. Me lo passi un cucchiaino? Mamma che visione golosissima :D! Un bacione, buona serata

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  6. Altro che se lo farei questo peccato di gola, non si puo' resistere davanti a tutta quella meraviglia cioccolatosa!!Buona domenica bacioni!!

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  7. che spettacolo, una specie di cheesecake cioccolato e nocciole, ci piace! Giorgia & Cyril

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  8. comi si fa a non peccare davanti a questo spettacolo.
    ciao ciao
    emme

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  9. ciao, ma è una meraviglia! ti va di partecipare con questa ricetta al mio contest
    http://dolcizie.blogspot.it/2012/02/i-love-chocolate.html
    ;)

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  10. Voglio peccare anch'io e poi con questa meraviglia non è possibile resistere!!!!!!!! Una golosità vera e propria!!!Grazie Dana per avermi addolcito la serata!!!!!!!!Un bacio

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  11. Questa e' golosa!! Pensi che si possa fare senza gelatina?

    Ciao
    Alessandra

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  12. Cspiterinaaaaa Danaaaaaaaaaaaaaaaaa, mi vuoi proprio far del male?????è semplicemente divina!!!!!ti faccio i miei complimentiiiiiiiiii!!!!Un abbraccio cara"!

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  13. CHE MERAVIGLIA MI è VENUTA VOGLIA DI UN ASSAGGINO

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  14. E' veramente una goduria così cioccolatoso :-P
    ciao a presto ^_^

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  15. Io ho peccato solo a guardarlo!!! :-D
    E' una vera tentazione, stragoloso!!!!

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  16. E allora pecchiamo pure!!! Con una torta come questa è difficile non cedere alle tentazioni...Semplicemente stragolosa!!! Un bacione cara...

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  17. Pecco volentieri con una delizia simile, è una vera tentazione!
    Un abbraccio!

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  18. ahaahhahaha anche io pecco volentieri, la sezione di questo dolce è davvero super!!! quegli strai e quelle noccioline! bravissima... mi sono persa tantisissime ricette, corro subito a recuperare
    vale

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  19. My favorite, hazelnut and chocolate. This dessert looks delicious.

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  20. Sììììì!!! Lo rifarei anch'io!!!! :)
    Che goduria di dolce!! Brava, brava, anzi bravissima!!!
    Tanti baci e felice lunedì!!!!

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  21. Ma che tentazione irresistibile!...sfido chiunque a non peccare! :)
    Buona settimana!

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  22. heheheheh anche io peccherei volentieri con una bontà del genere :D buon lunedì cara :-)

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  23. L'allergia mi impedisce di "peccare" con le nocciole ma il pensiero non conta..è una meravigliosa tentazione!! Baci carissima

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  24. wow che buona-buonissima! Questa si che è una coccola!

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  25. che gran golosità, accipicchissima!!!!!! ti abbraccio
    ciao Reby

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  26. Superlativa Dana....ma che buonaaaaaa....bra-vi-sssssi-ma!!! Buona serata cara!

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  27. ce qualcosa per te sul mio blog ciao

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  28. Che tentazione! Con me questa torta durerebbe davvero poco :D

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  29. una meravigliosa golosità...un abbraccio SILVIA

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  30. E' golosissima!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Bacioni

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  31. cosa vedono i miei occhi! :O Fantasticaaaaa Sei bravissima! Buona giornata cara! A presto...Anna.

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  32. adoro tutto questo cioccolato!!! :P

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  33. Golosissima, mi toccherà peccare, non posso resistere!!!
    Buona giornata

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  34. che golosità deliziosa! me la segno subito! davvero complimenti! un bacio :)

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  35. Ciao Dana peccherei volentieri anche io senza neanche i sensi di colpa ;) goduria allo stato puro questa cake, brava!
    Un abbraccio

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  36. ciao cara, se ti escono tutte così le cheesecake ti aspetto con altre ricettine!!!! perchè non ne realizzi una con il cioccolato Venchi così potresti vederla nel loro sito? vedo che fai delle belle foto anche...
    ciao
    samaf

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  37. Ma questa è una vera ghiottoneria!!! Da leccare lo schermo!!! Complimenti e buona serata!

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  38. Quando si pecca bisogna farlo bene,deve essere una favola per il palato,una goduria unica!
    Bacioni

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  39. Cheesecake di successo! Sono felice di seguriti, se ti va vieni a trovarmi anche tu ;)Vica

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  40. Cra Dana, questa golosa tentazione la copio subito grazie!!!!!!

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  41. mmmhhh che meraviglia! Te lo rubo assolutamente...

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  42. Voglio peccare anch'iooooooooo!!! :-D

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  43. ciao cara, ma hai utilizzato il loro cioccolato o hai inserito solo il loro nome che non ho capito?
    ciao

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  44. QUESTA è NA BOMBA MEGAGALITTICA MA DEVE ESSERE NON BUONA DI PIù!

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  45. ciao! ti andrebbe di passare un secondino da me? con l'occasione ti invito alla mia nuova raccolta
    http://dolcizie.blogspot.it/2012/10/ciao-e-buona-giornata-tutti-ecco-per.html
    ciao
    Sara

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Grazie per il tempo che mi hai dedicato.

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