Che buono!!! Io adoro questo tipo di dolci, sono tra i miei preferiti!!!
Dana, dimmi un po', dove stanno quei tuoi amici che mi dicevi, vicino a Imola? Come si chiamano? Va a finire che li conosco, se sono di origini abruzzesi anche loro!!!

ma in pratica è tipo la panna cotta? non l'avevo mai visto ne sentito...però sembra buono!
baci baci

L'aspetto è incantevole! Ma non si sentono troppo le uova? Se mi assicuri di no provo a prepararlo!

Mamma mia che goduria anche al solo vederlo... :))

I dolci semplici sono sempre i migliori!!!
Mi ricorda la mia infanzia!!! Mia mamma me lo preparava spesso!!!
Un bacione e felicissimo fine settimana!!!!!!!

ummm pare proprio squisito.
buon week end

La semplicità che conquista. Posso confessare che mi piace più del creme caramel? Soprattutto al delizioso profumo di limone o arancia e limone insieme. Bacioni, buon we

Ci interessa eccome questo flan, avevamo intenzione di preparare oggi dei muffins, che faremo, e del creme caramel, ma adesso che abbiamo visto questo flan, te lo copiamo!
Baci da Sabrina&Luca

Grazie a tutti!
Giuliana: le uova si sentono quando vengono cotte ad alta temperatura. Qui se ne potrebbero mettere anche 5 ma non piccole. A presto!

Pur essendo sarda questa col solo latte non l'ho provata, mia madre la fa con l'aggiunta di caffè ed è ottima...é sempre tumballa ...così la chiama lei

vorrei affondare il cucchiaino e assaggiarlo.

bellissimo e goloso buon fine settimana bacioni che freddoooooooooooooooo
^_^

Dev'essere proprio buono questo flan.
Ho una sorpresina per te. Guarda quì
http://ghiottonella.blogspot.com/2012/02/che-sorpresa.html

Un dolce antico ma molto buono che io apprezzo molto :-)

così cremoso, sai che non l'ho mai fatto? vergogna :-)

Che buono!!! Da piccolina mia mamma lo preparava spesso (Senza marsala) :)

spettacolare da provare

Che coccola deliziosa...Hai ragione Dana!!!! Pochi semplici ingredienti per un dolce bellissimo e buono....Io amo da morire la Sardegna!!!!!!
Complimenti!!!!!

hai proprio ragione, e' un dolce coccoloso! E io adoro questi dolci semplici dove puoi sentire il sapore del latte che si scioglie in bocca! Dolcissimo!

Molto invitante, una coccola molto gustosa!!!
Baci

Buono il flan! Io tempo fa ho fatto il Flan patissier di Laudre...da svenire! Certo che anche quetso non dev'essere da meno!!!

mmmmmmh, morbido, cremoso, delizioso, te ne è avanzato un po? passo per la merenda.

Io adoro questo tipo di coccola, buono, morbido e cremoso al punto giusto!
Un abbraccio!

E questo dovrò assolutamente farlo per la mia figliola che mi chede un dolce al cucchiaio da mesi, questo è perfetto!
buon we
loredana

Una coccola davvero preziosa... cosa non darei per poter assaggiare questa meraviglia!!!! Baci

coccolosissima!

Buonissimo !! E' davvero una coccola !!!

Goloso!!!!!!!!!!
Bacioni

Che buono! Io non smetterei mai di affondarci il cucchiaino :D

Uno dei miei dolci preferiti!

Se ve riquísimo! Este es uno de mis postres favoritos.

Un abrazo

hai proprio ragione, è una di quelle ricette semplici che vanno fatte appena se ne ha voglia
buon we

Deve essere molto buono e delicato, da provare!

ciaoo sempre bravissima!grazie per gli auguri un bacione

Mamma mia, che goduriaaa...questo si che è un dolce al cucchiaio! Complimenti!

Che irresistibile coccola questa "timballa" e latte! Quanto mi piacciono queste dolcezze...
Un abbraccio e buon w.e.:)

Beh, a vederlo si mangerebbe subito. Chissà com'è buono. Che bella coccola.

mmmm, che bella ricettina!!!

Ciao, sono una nuova follower, sei molto brava, tornero' a farti visita^^
Se ti va di passare da me e contraccambiare ne sarei davvero felice:))

molto coccoloso ....brava ...buon we

Un favoloso dolce al cucchiaio, ottimo!!!!! Un abbraccio Dana e buona domenica!

Ma quante belle ricette in questo blog!!! Ho visto anche tanto bellissimo e buonissimo pane. E il forno acceso questi giorni fa proprio comodo! Questo dolce, nonostante sia freddo... fa gola!

Me encanta el flan te ha quedado estupendo,abrazos y abrazos.

Che buoni i dolci cremosi, questo è irresistibile!!! :-)

non lo conoscevo..Grazie!!
chissa' che bonta'!!
ciaoo

mi piacciono da matti questi dessert, sono semplici ma sempre graditi a tutti...buona settimana, a presto!

delicatissima e golosa da morireeeee

Che buono questo dolce,mi ricorda la nonna di mia cognata,lo faceva con il latte di pecora e i limoni del suo giardino era sempre un piacere andare a trovarla.
Un abbraccio

il flan di latte! che delizia! io quando non ho tempo lo faccio in pentola a pressione! da oggi seguo Dana! a presto

Ma sai che non ho mai fatto niente di simile... i dolci al cucchiaio mi piacciono molto e questo mi sembra veramente interessante ! Ciao Dana ! grazie della ricetta e... stammi bene !

Bello! Non so cosa darei per una piccola porzioncina di questo semplice e confortante dolce. Un abbraccio

WAW, ha un colore magnifico, è perfetto, complimenti. Affonderei molto volentieri un cucchiaino anzi un cucchiaio ... Buooono

Baci da me

bravissima, non è proprio semplice farlo e farlo così bene, lo so perchè una mia ex collega , un po' di anni fa lo faceva , anche lei era della tua bellissima terra.ti abbraccio

ciao Reby

Una vera goduria questo flan, un abbraccio SILVIA

Che bello questo dolce....deve essere buonissimo!!!
io non lo conoscevo...lo proverò :-P

Ha un aspetto così delicato questo desert, devvero bello!
Buona giornata!

Dev'essere qualcosa di morbidissimo e scioglievolissimo...mi piace !

davvero deliziosa, questa ricetta! complimenti :) un bacio!

ciao Dana, questo dolce è simile al creme caramel? E' bellissimo, con quel cucchiaino che ne raccoglie l'essenza ed il profumo... Una bontà. Un baciotto

sai che non l'ho mai fatto? lo proverò di sicuro!

Mi piace tanto il flan di latte, ha solo ingredienti semplici e genuini e il sapore finale è davvero ottimo. E' tanto che non lo preparo, grazie per avermelo ricordato!

Oddio Dana, dovresti vedere la mia faccia davanti allo schermo. Letteralmente liquefatta...ha preso la consistenza del tuo budino, sta entrando in simbiosi....aiutoooo...che meravigliosa ricetta. Io non sono brava con questo genere, ma quanto mi piace quando me lo servono gli altri. Adorooooooo......ti abbraccio caramente, Pat

Anche io sono rimasta liquefatta davanti a questo dolce sardo che non conoscevo. Molto godurioso, allettante. Da provare assolutamente.
Grazie del tuo commento sul "coccoi" e aspetto tuoi suggerimenti visto che hai avuto la fortuna di fare il corso. Un bacione, saluti all'isola

PS ma il contest chi l'ha vinto?

davvero buona ,la proverò subito ,baci

Mi da l'idea di qualcosa che si scioglie in bocca, che meraviglia!!!

è da una vita che voglio fare questo dolce...la tua ricetta mi sembra perfetta!!! toglimi una curiosità, se puoi, però...sa di uovo alla fine? perchè mio marito lo detesterebbe! fammi sapere, un bacio e grazie di passare sempre in questo periodo per me tanto duro!

Ottimo dolce

Bene, avete uno stampo per il flan di latte noto in Sardegna come "Tumballa"?? Mettete all'interno qualche cucchiaio di zucchero, fatelo scaldare finchè diventa liquido; facendo attenzione alle manine, fate roteare il contenuto nei bordi, dopo qualche minuto si raffredda scricchiolando. In una terrina mettete 6 uova (tuorlo e albume)più 6 cucchiai di zucchero. Con le fruste amalgamate il tutto senza incorporare aria. Aggiungete la scorza di 1 limone in pezzi o meglio grattugiata assieme ad una tazza di caffè. Mettere il tutto nello stampo. Versare il latte nello stampo fino a qualche cm dal bordo superiore. La cottura va fatta col metodo "bagnomaria". Prendete una pentola capiente, mettete dentro tre/4 dita di acqua e lo stampo. Tappate e cuocete per 1 ora, o poco più, a fuoco basso. Dopo di chè mettete a raffreddare per alcune ore "sa tumballa" in frigo. Attenzione in casa: il dolce va a ruba! Se volte due foto scrivete un messaggio a :mauretto70@hotmail.com